철분은 신체의 성장과 발달에 필요한 미네랄입니다. 신체는 철을 사용하여 폐에서 신체의 모든 부분으로 산소를 운반하는 적혈구의 단백질인 헤모글로빈과 근육에 산소를 공급하는 단백질인 미오글로빈을 만듭니다. 신체는 또한 일부 호르몬을 생성하기 위해 철분이 필요합니다.
철분은 얼마나 필요합니까?
매일 필요한 철분의 양은 나이, 성별, 주로 식물성 식단을 섭취하는지 여부에 따라 다릅니다. 평균 일일 권장량은 밀리그램(mg) 단위로 아래에 나열되어 있습니다. 고기, 가금류 또는 해산물을 먹지 않는 채식주의자는 표에 나열된 것보다 거의 두 배 많은 철분이 필요합니다. 왜냐하면 신체는 동물성 식품의 헴철뿐만 아니라 식물성 식품의 비헴철도 흡수하지 않기 때문입니다.
라이프스테이지 권장량
출생부터 6개월까지 0.27 mg
7~12개월 유아 11mg
1~3세 어린이 7mg
4~8세 어린이 10mg
9~13세 어린이 8mg
10대 소년 14~18세 11mg
10대 소녀 14~18세 15mg
성인 남성 19~50세 8 mg
성인 여성 19~50세 18mg
51세 이상 성인 8mg
임신한 10대 27 mg
임산부 27mg
십대 모유수유 10mg
모유수유 중인 여성 9 mg
철분을 공급하는 음식은 무엇입니까?
철분은 많은 식품에서 자연적으로 발견되며 일부 강화 식품에 첨가됩니다. 다음을 포함한 다양한 음식을 섭취하면 권장량의 철분을 섭취할 수 있습니다.
살코기, 해산물, 가금류.
철분이 강화된 아침용 시리얼과 빵.
흰 콩, 렌즈콩, 시금치, 강낭콩, 완두콩.
견과류와 건포도 같은 일부 말린 과일.
식품에 함유된 철분은 헴철과 비헴철의 두 가지 형태로 제공됩니다 . 비헴철은 식물성 식품과 철분 강화 식품에서 발견됩니다. 고기, 해산물, 가금류에는 헴철과 비헴철이 모두 들어 있습니다.
육류, 가금류, 해산물, 감귤류, 딸기, 피망, 토마토, 브로콜리 등 비타민 C가 함유된 식품과 함께 철분을 섭취하면 신체가 식물성 식품에서 철분을 더 잘 흡수합니다.
어떤 종류의 철분 식이보충제가 있나요?
철분은 다양한 종합비타민-미네랄 보충제와 철분만 함유한 보충제를 통해 섭취할 수 있습니다. 보충제의 철분은 황산제1철, 글루콘산제1철, 구연산제2철 또는 황산제2철의 형태로 존재하는 경우가 많습니다. 철분이 함유된 식이 보충제에는 라벨에 어린이의 손이 닿지 않는 곳에 보관해야 한다는 경고 문구가 있습니다. 철 함유 제품의 우발적인 과다 복용은 6세 미만 어린이의 치명적인 중독의 주요 원인입니다.
철분을 충분히 섭취하고 있나요?
특정 그룹의 사람들은 다른 그룹보다 철분을 충분히 섭취하는 데 어려움을 겪을 가능성이 더 높습니다.
- 생리량이 많은 10대 소녀와 여성.
- 임산부와 청소년.
- 유아(특히 조산 또는 저체중 출생인 경우).
- 빈번한 헌혈자.
- 암, 위장(GI) 장애 또는 심부전이 있는 사람.
철분이 부족하면 어떻게 되나요?
단기적으로는 철분 섭취량이 너무 적어도 뚜렷한 증상이 나타나지 않습니다. 신체는 근육, 간, 비장 및 골수에 저장된 철분을 사용합니다. 그러나 체내에 저장된 철분 수치가 낮아지면 철결핍성 빈혈이 발생합니다. 적혈구가 작아지고 헤모글로빈 함유량이 적어집니다. 결과적으로 혈액은 폐에서 몸 전체로 더 적은 양의 산소를 운반합니다.
철결핍성 빈혈의 증상으로는 위장관 장애, 쇠약, 피로, 에너지 부족, 집중력 및 기억력 문제 등이 있습니다. 또한, 철결핍성 빈혈이 있는 사람은 세균과 감염에 맞서 싸울 수 없고, 일하고 운동하며 체온을 조절할 수 있는 능력이 떨어집니다. 철결핍성 빈혈이 있는 영유아에게는 학습 장애가 발생할 수 있습니다.
철분 결핍은 미국에서 흔하며, 특히 어린 아동, 50세 미만 여성, 임산부 사이에서 흔히 발생합니다. 육류, 가금류 또는 해산물을 먹지 않는 사람들에게도 발생할 수 있습니다. 피를 잃다; 영양분 흡수를 방해하는 위장관 질환이 있는 경우 또는 좋지 않은 식단을 섭취합니다.
철분이 건강에 미치는 영향은 무엇입니까?
과학자들은 철분이 건강에 어떤 영향을 미치는지 이해하기 위해 철분을 연구하고 있습니다. 철분이 건강에 미치는 가장 중요한 기여는 철결핍성 빈혈과 그에 따른 문제를 예방하는 것입니다.
임산부
임신 중에는 여성의 체내 혈액량이 증가하므로 자신과 성장하는 아기를 위해 더 많은 철분이 필요합니다. 임신 중에 철분을 너무 적게 섭취하면 여성의 철결핍성 빈혈 위험이 증가하고, 유아의 저체중 출생, 조산 및 낮은 철분 수치의 위험이 증가합니다. 철분 섭취량이 너무 적으면 아기의 두뇌 발달에 해를 끼칠 수도 있습니다.
임신 중이거나 모유 수유 중인 여성은 산부인과 의사 또는 기타 의료 서비스 제공자가 권장하는 철분 보충제를 복용해야 합니다.
영유아
유아기 철결핍성 빈혈은 심리적 발달 지연, 사회적 위축, 주의력 저하로 이어질 수 있습니다. 6~9개월이 되면 만삭아는 철분이 풍부한 고형 식품을 먹거나 철분이 강화된 분유를 마시지 않으면 철분 결핍이 발생할 수 있습니다.
만성질환으로 인한 빈혈
류마티스 관절염, 염증성 장 질환 및 일부 유형의 암과 같은 일부 만성 질환은 저장된 철분을 사용하는 신체의 능력을 방해할 수 있습니다. 철분이 혈액 순환에서 저장 장소로 전환되기 때문에 음식이나 보충제에서 더 많은 철분을 섭취해도 일반적으로 만성 질환으로 인한 빈혈이 줄어들지 않습니다. 만성질환 빈혈의 주요 치료법은 기저질환의 치료이다.
철분이 해로울 수 있나요?
그렇습니다. 철분을 너무 많이 섭취하면 해로울 수 있습니다. 건강한 사람의 경우 다량의 철분 보충제(특히 공복에)를 복용하면 배탈, 변비, 메스꺼움, 복통, 구토 및 실신이 발생할 수 있습니다. 다량의 철분도 아연 흡수를 감소시킬 수 있습니다. 극도로 많은 양의 철분(수백 또는 수천 mg)은 장기 부전, 혼수상태, 경련 및 사망을 유발할 수 있습니다. 철분 보충제에 대한 어린이 보호 포장 및 경고 라벨은 어린이의 우발적인 철 중독 사례를 크게 줄였습니다.
어떤 사람들은 체내에 독성 수준의 철분을 축적시키는 혈색소증이라는 유전적 질환을 앓고 있습니다. 의학적 치료를 받지 않으면 유전성 혈색소증 환자는 간경변, 간암, 심장병과 같은 심각한 문제가 발생할 수 있습니다. 이 장애가 있는 사람은 철분 보충제와 비타민 C 보충제 사용을 피해야 합니다.
철분의 일일 상한선에는 음식, 음료, 보충제 등 모든 소스로부터의 섭취량이 포함되며 아래에 나열되어 있습니다. 의사는 철분 결핍을 치료하기 위해 한동안 더 높은 복용량이 필요한 사람들에게 철분의 상한선보다 더 많은 양을 처방할 수 있습니다.
연령 상한
출생부터 12개월까지 40mg
1~13세 어린이 40mg
청소년 14~18세 45 mg
19세 이상 성인 45 mg
철분은 약물이나 기타 건강보조식품과 상호작용합니까?
예, 철분 보충제는 귀하가 복용하는 약 및 기타 보충제와 상호 작용하거나 방해할 수 있습니다. 다음은 몇 가지 예입니다.
철분 보충제는 신체가 흡수하는 레보도파의 양을 줄여 효과가 떨어질 수 있습니다. Sinemet® 및 Stalevo®에서 발견되는 레보도파는 파킨슨병 및 하지 불안 증후군을 치료하는 데 사용됩니다.
레보티록신과 함께 철분을 복용하면 이 약물의 효과가 감소할 수 있습니다. 레보티록신(Levothroid®, Levoxyl®, Synthroid®, Tirosint® 및 Unithroid®)은 갑상선 기능 저하증, 갑상선종 및 갑상선암을 치료하는 데 사용됩니다.
양성자 펌프 억제제인 란소프라졸(Prevacid®)과 오메프라졸(Prilosec®)은 위산을 감소시켜 신체가 음식에서 흡수하는 비헴철의 양을 줄일 수 있습니다.
칼슘은 철분 흡수를 방해할 수 있습니다. 하루 중 다양한 시간에 칼슘과 철분 보충제를 섭취하면 이 문제를 예방할 수 있습니다.
귀하가 복용하는 건강보조식품, 처방약 또는 일반의약품에 대해 의사, 약사 및 기타 의료 서비스 제공자에게 알리십시오. 그들은 건강보조식품이 귀하의 의약품과 상호 작용할 수 있는지 또는 의약품이 귀하의 신체가 영양소를 흡수, 사용 또는 분해하는 방식을 방해할 수 있는지 알려줄 수 있습니다.
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