계피는 세계에서 가장 인기 있는 베이킹 향신료입니다. 케이크, 빵, 쿠키, 빵과 파이, 만두, 푸딩, 페이스트리, 아이스크림에서 익숙한 맛과 향을 느낄 수 있습니다. 수프, 처트니, 케첩, 피클, 스쿼시, 식초, 고기 글레이즈 등 맛있는 요리와 사이다, 커피, 차, 코코아와 같은 뜨거운 음료에서도 흔히 볼 수 있습니다.
계피는 살구, 체리, 사과, 블루베리, 오렌지와 같은 과일을 보완합니다. 야채, 특히 당근, 시금치, 양파도 계피의 톡 쏘는 단맛으로 더욱 맛있습니다.
특징:
- 식물명: Cinnamomum loureirii Nees
- 원산지 : 베트남
- 유기농: QAI 인증 유기농
- 코셔: KSA 인증
- 등급: 4% 오일
