일반적으로 달콤한 잎 또는 설탕 잎으로도 알려진 스테비아는 아마존 고유의 천연 감미료입니다. 수세기 동안 파라과이, 브라질, 볼리비아의 과란√≠ 사람들은 신선한 스테비아 잎을 단맛을 내는 요리법, 차 및 약용 제제로 사용해 왔습니다. 스테비아는 자연에서 가장 달콤한 물질 중 하나이지만 혈당에 영향을 주지 않고 혈당 지수가 가장 낮은 물질 중 하나이기 때문에 탄수화물을 조심하는 식단을 유지하는 모든 사람에게 이상적입니다. Organic Traditions 스테비아 파우더에는 자연적으로 발생하는 스테비오사이드가 포함되어 있습니다. 스테비오사이드는 잎에 있는 화합물로 스테비올 배당체로 알려져 있으며 설탕보다 300배 더 달콤합니다. 잎으로 만들어지고 다양한 비율로 스테비오사이드와 레바우디오사이드를 정제할 수 있는 추출물이 있지만, Organic Traditions 스테비아 분말은 이러한 자연 발생 스테비올 글리코사이드뿐만 아니라 자연이 의도한 기타 유익한 화합물을 제공하는 전체 식품 녹색 잎 분말입니다.
