카카오는 한때 마야인과 아즈텍인의 존경을 받아 화폐로 사용되었습니다. 고추, 바닐라, 계피, 육두구 및 기타 향신료로 맛을 낸 콩은 전통적으로 페이스트로 갈아서 맛있는 초콜릿 요리와 의식용 음료를 만들었습니다. 진정한 슈퍼푸드인 카카오닙스는 칼륨과 섬유질이 매우 풍부합니다. 카카오에는 또한 필수 미네랄과 다양한 항산화제가 함유되어 있어 ORAC 값이 4테이블스푼당 8,400입니다. 30그램 제공량. 대부분의 카카오 닙은 로스팅된 반면, Organic Traditions 카카오 닙은 향미나 감미료가 첨가되지 않은 생 카카오 닙입니다.