카카오는 한때 마야인과 아즈텍인의 존경을 받아 화폐로 사용되었습니다. 카카오 콩 전체에서 얻은 카카오 버터는 다양한 항산화제와 함께 건강한 지방을 함유한 영양이 풍부한 식용 오일입니다. 카카오 버터는 콩을 저온에서 압착하여 단백질과 섬유질에서 오일을 분리하여 얻습니다. 이 과정에는 화학물질이나 용매가 사용되지 않습니다. Organic Traditions artisanal Cacao 버터는 유기농 인증을 받은 글루텐 프리 및 코셔 제품입니다. 초콜릿 향과 실크처럼 부드러운 질감을 지닌 이 버터는 요리와 국소 용도 모두에 이상적이고 퇴폐적인 초콜릿 버터를 만듭니다.
