التقاليد العضوية مسحوق فاكهة الباوباب

التقاليد العضوية مسحوق فاكهة الباوباب

مسحوق فاكهة الباوباب هو الفاكهة المجففة والمطحونة التي تم سحقها لتكوين مسحوق ناعم. يوفر مسحوق فاكهة الباوباب العديد من الفوائد للنظام الغذائي اليومي، بما في ذلك مضادات الأكسدة والألياف والفيتامينات والمعادن. تقليديا تم استخدامه في الوجبات الأفريقية والثقافات الأفريقية لعدة قرون. لقد ثبت أن مسحوق فاكهة الباوباب يحتوي على أعلى محتوى من فيتامين سي مقارنة بأي فاكهة.

حول شركة التقاليد العضوية:

شركة مكملات التقاليد العضوية هي شركة عالمية تقوم بتصنيع المكملات العشبية. تبيع الشركة العلامات التجارية التالية: The Organic Traditions Company، وBlue Moon Organics، وNatural Veganz، وThe Honey Company. حصلت شركة أورجانيك تراديشنز على العديد من الجوائز، بما في ذلك أفضل 10 شركات مكملات غذائية بارزة. تتمتع التقاليد العضوية بوعي عالٍ في أوروبا والولايات المتحدة الأمريكية. إنهم يعملون على مستوى العالم ويقع مقرهم الرئيسي في لندن، المملكة المتحدة. إذا كنت تبحث عن مكملات عشبية بأسعار معقولة، فهذا هو المكان المناسب لك.

تتمثل مهمة الشركة في الحفاظ على الطبيعة من خلال صنع منتجات آمنة يمكن استخدامها لضمان الفوائد الصحية للبشرية دون التسبب في أي ضرر لهم أو للبيئة.

فوائد التقاليد العضوية مسحوق فاكهة الباوباب:

• مساعد الهضم
• مقوي لجهاز المناعة
• بروبيوتيك
• غذاء العقل
• نسبة عالية من مضادات الأكسدة
• غني بالألياف والكالسيوم والمغنيسيوم والبوتاسيوم وفيتامين C.
• مجففة بشكل طبيعي
• نمت بشكل مستدام

شجرة الحياة

في أفريقيا، تم استخدام مسحوق فاكهة الباوباب للأغراض الطبية منذ آلاف السنين. في الواقع، إنها ذات أهمية ثقافية كبيرة لدرجة أنها تُعرف في أجزاء معينة من أفريقيا باسم "شجرة الحياة". في البلدان الغربية، تزداد شعبية هذا الطعام الفائق ويتم استخدامه لإضافة نكهة فريدة وتعزيز القيمة الغذائية لمجموعة واسعة من الوصفات. يتم إضافته إلى العصير ومخفوق البروتين، ويتم مزجه مع الفاكهة واللبن. يستخدم مسحوق فاكهة الباوباب أيضًا في الخبز، مما يوفر نكهة لاذعة تشبه نكهة الليمون. لا تحتوي فاكهة الباوباب التنزانية، Adansonia digitata، على بذور كبيرة. وعادة ما يتم تجفيفه قبل تناوله أو طحنه إلى دقيق. غالبًا ما يضاف اللب إلى الحبوب أو العصيدة أو يُشرب كعصير. وتتصفح الحيوانات أوراقها، بينما يستخدم اللحاء في صناعة الحبال والأسقف في بناء المنازل التقليدية.

الفوائد الصحية

مسحوق فاكهة الباوباب له فوائد صحية عديدة. من الفوائد الصحية الرئيسية لهذه الفاكهة الفائقة هو المستوى العالي من مضادات الأكسدة مثل البيتا كاروتين والفيتامينات C وE، بالإضافة إلى البوليفينول التي توفر الحماية الطبيعية ضد تلف الخلايا الناجم عن الجذور الحرة. وبالتالي فإن هذه المركبات لا تسمح للخلايا السرطانية بإتلاف خلايا الجسم السليمة. الجذور الحرة هي جزيئات مدمرة يمكنها تدمير دهون وبروتينات غشاء الخلية، مما يؤدي إلى تدهور الأنسجة وحتى موت الخلية. يعد مسحوق فاكهة الباوباب مصدرًا رائعًا لحمض الفوليك والمواد المغذية الأخرى التي تساعد على تعزيز نمو الخلايا وإصلاحها وصيانتها.

تحتوي على البروبيوتيك المفيدة

يعد مسحوق فاكهة الباوباب مصدرًا جيدًا للألياف الغذائية والكالسيوم والمغنيسيوم والبوتاسيوم وفيتامين C. وقد ثبت أن مكون الألياف في مسحوق فاكهة الباوباب يعزز صحة الأمعاء. يلعب الكالسيوم دورًا مهمًا في صحة القلب وتمعدن العظام. يمكن أن يساعد المغنيسيوم في تنظيم مستويات السوائل، وهو أمر مهم بشكل خاص للنساء اللاتي قد يعانين من الدورة الشهرية أو عدم الراحة أثناء الدورة الشهرية. تحتوي فاكهة الباوباب على فيتامين C والأحماض الأمينية الأساسية المهمة للنمو وإصلاح الأنسجة في الحيوانات ولكن لا يبدو أن البشر يتحولون إلى بروتينات بسهولة بسبب حجمها الكبير. ومع ذلك، فقد ثبت أن لب الفاكهة مفيد في علاج مرض الإسقربوط عندما لم يكن عصير الليمون متاحًا للمستكشفين الأوائل لأفريقيا.

لماذا يعد مسحوق الباوباب مفيدًا جدًا للبشر؟

تم استخدام لب الفاكهة، الملون باللون الأحمر بالكاروتينات (نوع من مضادات الأكسدة التي تساعد على حماية الخلايا)، لعدة قرون لعلاج الحمى وفقر الدم والسل والروماتيزم، من بين أمراض أخرى. وتستخدم الأوراق أيضا في علاج اضطرابات المعدة والإسهال. مسحوق فاكهة الباوباب هو مصدر غني للبوليفينول، وهي مجموعة من مضادات الأكسدة التي ثبت أن لها آثار صحية مفيدة. وجدت دراسة نشرت في مجلة Food Research International أن لب وأوراق شجرة الباوباب كانت مصدرًا جيدًا لفيتامين E، وهو أحد مضادات الأكسدة القوية المرتبطة بانخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية وبعض أنواع السرطان.

كيف يتم استخراج مسحوق الباوباب؟

تسمى العملية الطبيعية لإزالة العصير من لب ثمرة الباوباب "الاستخراج الجاف" أو "العصر الجاف". على عكس معظم المنتجات، يحتوي مسحوق الباوباب الجاف على نسبة قليلة جدًا من الماء. لإنتاج مسحوق فاكهة الباوباب، يتم عصر اللب في مكبس هيدروليكي لإزالة العصير. يتم تركيز السائل الناتج في المبخرات وفصله عن الألياف في المرشحات. يتم بعد ذلك طحن البقايا الأكثر جفافًا المتبقية في الفلتر إلى مسحوق فائق النعومة باستخدام معدات طحن عالية الضغط مصممة خصيصًا لهذا الغرض.

وصفات مسحوق الباوباب: 

يمكن استخدام مسحوق فاكهة الباوباب في وصفات مختلفة مثل العصائر والجيلاتين والحلويات. يتمتع مسحوق فاكهة الباوباب بمذاق شبه حمضي، مما يجعله رائعًا في العصائر والمشروبات. المسحوق مفيد أيضًا في الخبز وصنع المنتجات المحمصة مثل الجرانولا والحبوب المختلفة.

مكونات:

حقائق غذائية

حجم الحصة: 1.5 ملعقة كبيرة (12 جم)

حصص لكل حاوية: 150 جم

المبلغ / %DV*

السعرات الحرارية / 50 سعرة حرارية

الدهون / الدهون 0 جم

0%

مشبعة 0 جم 0%

+ ترانس / ترانس 0 جم

الكوليسترول 0 ملغ

صوديوم 3 ملجم 1%

بوتاسيوم 270 ملجم 8%

كربوهيدرات / جلوسيدات 9 جم 3%

ألياف / ألياف 6 جم 24%

سكريات / سوكر 2 جم

بروتين 0.2 جم

فيتامين سي 35%

كالسيوم 4%

مغنيسيوم 8%

حديد 2%

* النسبة المئوية يوميًا بناءً على نظام غذائي يحتوي على 2000 سعرة حرارية

مكونات أخرى:

مسحوق الباوباب العضوي

الاستخدام المقترح:

امزج 1.5 ملعقة صغيرة (6 جم) في 8 أونصات (210 مل) من الماء أو المشروبات الأخرى.

حذر:

استشر طبيب الرعاية الصحية قبل الاستخدام إذا كنت حاملاً أو مرضعة أو لديك حالة طبية. توقف عن الاستخدام واستشر طبيب الرعاية الصحية إذا واجهت أحداثًا سلبية.