جذور جديدة الجلوتاثيون
الجلوتاثيون المخفض، والذي يطلق عليه عادة الجلوتاثيون أو GSH، هو جزيء صغير نسبيًا موجود في كل مكان في الأنظمة الحية. يتواجد GSH بشكل طبيعي في جميع الخلايا البشرية، وهو عبارة عن جزيء تصحيحي في الطور المائي. يؤدي استنزافها داخل الخلايا في النهاية إلى موت الخلايا، وقد تم بحث أهميتها السريرية لعقود من الزمن. تشير الأبحاث الحديثة إلى أن الجلوتاثيون المخفض قد يكون أحد مضادات الأكسدة الأكثر فعالية من الفيتامينات C وE، ويعتبر "مضاد الأكسدة الرئيسي".
يحمي GSH الأنسجة عن طريق تحييد الجذور الحرة ويحسن جهاز المناعة من خلال تعزيز عرض المستضد وتحفيز خلايا CD8. ويشارك الجلوتاثيون في العديد من عمليات إزالة السموم من الكبد الهامة، ونقل الأحماض الأمينية، وإنتاج الإنزيمات المساعدة، وإعادة تدوير الفيتامينات C وE.
