زيت ألفا MCT

زيت ام سي تي

وفوائده المعجزة
زيت جوز الهند الخام عالي الجودة هو نوع فريد من الدهون المشبعة الصحية لأنه يضم مجموعة من تسعة أحماض دهنية مختلفة، معظمها عبارة عن أحماض دهنية متوسطة السلسلة، أو ثلاثي الجليسريد متوسط ​​السلسلة (MCTs). تتمتع بعض هذه الـ MCTs، مثل حمض اللوريك، بوضع خاص جدًا لكونها دهون ذات قيم مفيدة وطبية، مما يعني أن زيت MCT نفسه هو سائل علاجي بشكل خاص.

يحارب حمض اللوريك المبيضات وأكثر من ذلك
قام الدكتور جون كابارا، أستاذ علم الصيدلة والكيمياء الحيوية في جامعة ديترويت وجامعة ولاية ميشيغان، بعمل رائع عندما اكتشف حمض اللوريك.

أثبت هذا الـ MCT الفريد المكون من 12 كربون، والموجود في زيت جوز الهند، أنه مضاد للفطريات الأكثر فعالية وأمانًا وطبيعيًا.

أكثر من 50 بالمائة من الأحماض الدهنية الموجودة في جوز الهند تتكون من حمض اللوريك. بمجرد تناوله، يتحول حمض اللوريك إلى شكل آخر يسمى المونولورين، والذي له فوائد صحية إضافية فهو مضاد للبكتيريا، ومضاد للفيروسات، ومضاد للأوالي. يمكن لجسم الإنسان استخدام هذه المادة لتدمير الفيروسات المغلفة بالدهون مثل فيروس نقص المناعة البشرية والهربس والأنفلونزا والعديد من البكتيريا المسببة للأمراض بما في ذلك بكتيريا هيليكوباكتر بيلوري التي تسبب قرحة المعدة.

في الواقع، كان اكتشاف حمض اللوريك هو الذي أدى إلى تطوير منتج المضاد الحيوي الطبيعي Lauricidin، وهو علاج فعال للمبيضات البيضاء، وهي عدوى خميرة جهازية يمكن أن يعاني منها كل من النساء والرجال. هذا العلاج متوفر في متاجر الأطعمة الصحية.

يحرق زيت MCT الدهون لإنقاص الوزن
يمكن أن تساعدك الـ MCTs الموجودة في زيت جوز الهند على فقدان الدهون، بشرط أن تعرف كيفية استخدامها.

اثنين من MTCs التي هي مفيدة بشكل خاص تشمل حمض الكابريك C10 وحمض الكابريليك C8.

معًا، بنسبة 60/40، تعتبر هذه العناصر أدوات مساعدة لا تقدر بثمن وآمنة وطبيعية في التحكم في الوزن. قامت شركة Alpha Health Products بإتاحة تركيبة MCT-Oil الحصرية هذه في الولايات المتحدة الأمريكية. إن تناول الكثير من الطعام وممارسة القليل من التمارين الرياضية هي الأسباب الرئيسية لاختلال توازن الطاقة، بما في ذلك تخزين الدهون، في الجسم. يساعدك زيت جوز الهند وزيت MCT على التوقف عن تناول الكثير من الطعام عن طريق تلبية حاجة الجسم للدهون والمواد المغذية الجيدة.

ومع ذلك، فإن ممارسة الرياضة أمر عليك القيام به بنفسك. بالإضافة إلى ذلك، فإن MCTs عبارة عن دهون حارقة وليست مخزنة للدهون. عندما يتم استقلابها في الجسم، فإنها تجلب معها بعض الدهون المخزنة لدينا. نعم هذا صحيح. يمكن أن يساعدك تناول الدهون على فقدان الدهون، عندما تكون MCTs، لأنها تحفز ما يسمى "التكوين الحراري"، وهي العملية التي يولد فيها الجسم الطاقة (أو الحرارة) عن طريق زيادة معدل حرق الدهون الطبيعي والتمثيل الغذائي.

عندما يحتوي الجسم على الكثير من الجلوكوز (من الكربوهيدرات)، فإنه يخزن تلك الطاقة الزائدة على شكل دهون. سبب رئيسي آخر لفائدة MCTs هو أنها تساعد في الحفاظ على كتلة العضلات أثناء فقدان الدهون، خاصة في أوقات اتباع نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات. نظرت إحدى الدراسات إلى النساء البدينات اللاتي يتبعن نظامًا غذائيًا منخفض السعرات الحرارية للغاية، ووجدت أنه عندما استخدمن MCTs بدلاً من الدهون الغذائية العادية، فقدن كمية أقل من العضلات والمزيد من الدهون في الجسم. المفتاح لا يقتصر فقط على إضافة MCTs إلى النظام الغذائي؛ يتم استخدامها بدلاً من الدهون الأخرى. ما عليك سوى صنع تتبيلة السلطة الخاصة بك باستخدام الليمون وزيت MCT، بنكهة الملح العشبي. أو استخدم ملعقتين كبيرتين من زيت MCT في العصير الخاص بك، مع التقليل من جميع المحليات باستثناء الفاكهة. استخدم خيالك واستبدل العديد من الدهون الأخرى بزيت MCT. ويمكن استخدامه أيضًا للأطباق الساخنة والباردة مثل زيت الزيتون، ولكن لا ينبغي استخدامه للقلي. يجب إدخال زيت MCT، مثل أي زيت آخر يتم تناوله لأي أسباب طبية، ببطء في النظام الغذائي. وإلى أن يتكيف الجسم مع استخدامه، قد تواجه برازًا رخوًا أو حتى تقلصات في المعدة لمدة يوم أو يومين.

زيت MCT من أجل التحمل
لقد كان مجال التغذية الرياضية سريعًا في إدراك قيمة استبدال MCT-Oil بالدهون والزيوت الغذائية الأخرى. وسرعان ما أصبح مصدرًا مفضلاً وفوريًا للوقود والطاقة للعديد من الرياضيين، بما في ذلك عدائي الماراثون وغيرهم ممن يشاركون في رياضات التحمل. بالنسبة للرياضيين الذين يجدون صعوبة في استهلاك طاقة إجمالية كافية، فقد يكون استهلاك 2 إلى 3 ملاعق كبيرة (30 إلى 45 جرامًا) من زيت MCT مفيدًا. يتم حرق زيت MCT بشكل مختلف عن الدهون الأخرى، لذا فإن تناول هذه الكمية الصغيرة يعد طريقة جيدة لضمان قدرة الرياضيين على تلبية احتياجاتهم. استشر مدربك البدني أو غيره من متخصصي الصحة الطبيعية للحصول على إرشادات محددة. أين يمكن العثور على مثل هذا الزيت الآمن والمعجزة على ما يبدو؟ يتوفر الآن زيت MCT في العديد من متاجر الأطعمة الصحية، ولأنه مشبع فهو مستقر وله مدة صلاحية طويلة.

الدهون الثلاثية سلسلة المتوسطة